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cikoci koubou 様専用 安納芋 訳アリ品 20kg
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安納芋の本場【種子島】産です！！
種子島で農業を営んでいます
産地直送のお得な価格でご家庭にも届けたいという思いから出品しました。
#大きさ
S~Lサイズ混合(80g~450g)小さいお芋は焼き芋に、大きいサイズは天ぷらやお菓子作りに適していると思います,ごく稀に痛んでいる個体があるのでその分の補填として予め1kg程(20kg 補填用1kg=全容量21kg)多めに入れさせて頂きます、ご了承の上ご購入お願い致します。
#味
収穫してから完熟するまで2ヵ月間じっくり寝かしたので焼くだけでスイーツのような甘さとなっております。
#栽培・生産のこだわり
品質と味には自信があります。
鹿児島県農林水産物認証を取得、ふるさと納税返礼品としての出品。
今年は病気の影響で安納芋農家が減り、地元で運営しているブランド推進本部のメンバーが減ったので僕に声が掛かりブランド推進本部に加入しました！ブランド推進本部では主にふるさと納税の返礼品として安納芋を出荷しています、ブランド推進本部に加入する条件は地域のGAPの認証を貰う必要があります、適切な肥料や農薬を使用、残留農薬、糖度検査をクリアしなければなりません、それゆえに品質と味には自信があります。
#産地の特徴
安納芋の本場である種子島産です！味には自信があります。
#品種の特徴
安納芋【紅】です、個人的に一番美味しい品種だと思います、老若男女問わず大人気です。
賞味期限/保存方法
１３〜１５℃の間の温度が保存に適した温度です。さらに暗所での保存で芽が出るのを遅らせる事ができます。 １０℃以下になると寒さで腐敗が始まります、冷蔵庫に入れると低温障害が起こります。
おすすめの召し上がり方
手軽にトースターで 焼き芋
洗ったさつまいもを天板に並べ、トースターでじっくり焼きます。
安納芋はほかのさつまいもに比べると丸いため、上部ヒーター部分に当たって焦げやすいので注意が必要です。トングなどでこまめに芋を回しながら加熱しましょう。
大きいお芋は天ぷらやふかし芋に。