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希少★かわとり包丁 果物ナイフ 浅野刃物 鍛冶屋
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#果物包丁
石川県 鶴来特産 別誹 浅野刃物店 かわとり包丁です。
●サイズ
長さ 18.0ｃｍ
刃幅 4.0ｃｍ
素人採寸ですので多少の誤差があるかと思います。
長期保管品です、共紙箱は汚れがありますが、包丁はナイロン袋に入れての保管の為、状態は良好です。
画像で確認お願いします。
共紙箱に栞等が入っています。
◆商品説明
石川県鶴来町は、加賀藩代々の御用鍛冶として多くの名刀を作り出してきた「剣鍛冶」の町。
【かわとり包丁】は、江戸時代に刀工たちが余暇のつれづれに考え出したといわれる果物包丁です。
購入時は唯一浅野金物店さんだけが製造販売をしておられていました。今はご高齢でもう手に入らないものです。
私は使用したことがないですが、祖母はこれじゃないとダメだと。切れ味が良くて、手にフィットすると。
栗や硬い物でも安全に剥けると言っておりました。ただ祖母も視力が悪くなり使用しないので出品致します。